Per la Fattoria Giuseppe Savini la sostenibilità non è una scelta recente, ma il modo in cui coltiviamo la terra dal 1949. La nostra attenzione abbraccia l'intero processo produttivo: dalla scelta del terreno e del vitigno fino alla vinificazione, nel rispetto costante di un territorio, tra il Gran Sasso e l'Adriatico, che è la nostra prima materia prima.

Su tutta la proprietà adottiamo la lotta integrata, una pratica di difesa delle colture riconosciuta e regolamentata dall'Unione Europea: intervenendo solo quando serve davvero, abbiamo ridotto drasticamente l'uso di fitofarmaci, a beneficio della salute del consumatore, degli insetti utili e dell'ambiente.

Lo stesso impegno prosegue con la linea biologica Bibio e in cantina, dove curiamo i consumi di acqua ed energia, le pressature soffici e un packaging più responsabile.