{"product_id":"riserva-montepulciano-docg","title":"Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG Riserva","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSistema di allevamento:\u003c\/strong\u003e Cortina semplice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZona di produzione:\u003c\/strong\u003e Vigneti esposti a sud\/sud-est nel comune di Notaresco nella provincia di Teramo ad altitudine media di 300 m s.l.m. Terreno argilloso leggermente alcalino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEpoca di raccolta:\u003c\/strong\u003e Metà ottobre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinificazione:\u003c\/strong\u003e Pigiatura soffice delle uve accuratamente selezionate durante la raccolta. La macerazione con le bucce ha una durata di 22 gg, durante i quali vengono eseguiti diversi rimontaggi, per ottenere l'ottimale estrazione dei polifenoli e dei polisaccaridi. L'affinamento avviene in tonneau di rovere francese da 500 L per una durata di almeno 12 mesi. La conservazione in bottiglia conferisce completezza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche organolettiche:\u003c\/strong\u003e Il colore è rosso rubino profondo, con sfumature granate. Al naso sono evidenti sentori di confettura di frutti rossi (ciliegia, amarena), fiori appassiti, arricchiti da note soffuse di spezie (cardamomo) e tabacco dolce. Al palato è intenso, tannico, di sapidità sottile con aroma di liquerizia, marasca. L'acidità è ben integrata in un corpo persistente, sorretto da tannini vellutati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl commento dell’Enologo:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eLa prima DOCG della regione Abruzzo, costituisce l'eccellenza del territorio teramano. Vino elegante, di grande struttura e complessità, qui proposto nella tipologia Riserva che, grazie al mirato affinamento in legno, conferisce ancora più complessità a questa bella selezione del territorio.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003cdiv style=\"margin:28px 0 4px\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/8611\/8235\/files\/Savini_Montepulciano.pdf?v=1782392476\" class=\"button\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003eScarica la scheda tecnica (PDF)\u003c\/a\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Il mio negozio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50948327342427,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/8611\/8235\/files\/savini-montepulciano-docg-riserva_941fe23d-590b-4304-a28c-4e8431ed9bfd.jpg?v=1782727155","url":"https:\/\/fattoriagiuseppesavini.com\/products\/riserva-montepulciano-docg","provider":"Fattoria Giuseppe Savini","version":"1.0","type":"link"}